烹飪
菜盤
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鐵也式披薩
1200日元(税込)
一款獨具匠心的披薩，融合了蝦仁、香腸和塔塔醬！
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特製蝦仁蛋黃醬
950日元(税込)
它以原味焦洋蔥醬與蛋黃醬混合製成的“棕色”蛋黃醬為特色。這些是方便食用的小塊。
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蟹奶油炸肉餅
710日元(税込)
兩個大炸丸子。這是一道經典的油炸菜餚！
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海鮮禦好燒
590日元(税込)
這是一道鐵板燒菜餚，以魷魚為特色，精心烤製至完美！
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海鮮燒賣
590日元(税込)
我們將各種海鮮揉入麵團後，精心蒸煮了這道菜。一包3個。
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土豆黃油
590日元(税込)
採用北海道喜多利馬鈴薯製成。我們將用熱板慢慢烤！
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油炸豆腐
590日元(税込)
我們每天都將麵糊浸泡在新鮮熬製的肉湯中，並以豐盛的份量為您奉上！
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魷魚天婦羅小吃
¥530(税込)
居酒屋的經典天婦羅料理！越嚼越能感受到魷魚的鮮甜！
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大石卷蛋
590日元(税込)
使用等量的雞蛋、鰹魚片和海帶湯。一道經典菜餚，略帶甜味！
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醃茄子
590日元(税込)
一道用蘋果醋醃製的精緻小吃。
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醃魷魚
590日元(税込)
魷魚先用醬油醃製，使其充分入味。非常適合作為佐酒小吃。
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竹筍
590日元(税込)
一道經典的居酒屋（日式酒吧）料理！味道略甜。
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什錦泡菜
590日元(税込)
我們每天都提供各種自製泡菜！
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毛豆
¥330(税込)
這是一道經典的菜品，與酒類飲品搭配堪稱完美！
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冷豆腐
¥330(税込)
一道用質地緊實、如棉豆腐烹調的經典菜餚。
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換
¥530(税込)
一款口感極佳的經典小吃。
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安康魚肝
860日元(税込)
品嚐美味安康魚肝，佐以飲品更添風味。
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鯨魚培根
¥1080(税込)
薄切鯨魚肉培根有著令人懷舊的味道，能喚起一種熟悉感。
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醋汁
590日圓（含稅）
由於海藻、章魚、海鞘醋、海蛤、扇貝等食材的供應情況不同，這些商品可能缺貨。由此造成您的不便，我們深表歉意，並感謝您的理解。
海蘊
590日元(税込)
章魚
590日元(税込)
海鞘醋
¥640(税込)
衝浪蛤蜊
950日元(税込)
扇貝
710日元(税込)
壽司
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高級握壽司（8件）
1430日元(税込)
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高級握壽司（8件）
2400日元(税込)
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五件套炙烤握壽司
830日元(税込)
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北海道五件組握壽司
1200日元(税込)
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什錦壽司（2個）
350日元（含稅）~
鮭魚、魷魚、黃尾魚、醃鯖魚、甜蝦、章魚、飛魚籽、瘦鮪魚、白鮪魚、海螺、海蛤、扇貝、中脂肪鮪魚、海膽。 *供應情況可能因供應量而異。由此造成您的不便，我們深表歉意，並感謝您的理解。
鮭魚/魷魚/黃尾魚/醃鯖魚/甜蝦/章魚/飛魚籽
每個350日元（含稅）
瘦鮪魚
¥470(税込)
白魚/海螺/海蛤/扇貝
各590日元（含稅）
中等脂肪含量的鮪魚/海膽
各950日元（含稅）
生魚片
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阿里索拼盤（2-3人份）
2398日圓(税込)
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北海道風味拼盤（4-5人份）
3400日元(税込)
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主廚精選鐵哉拼盤
4598日圓(税込)
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您的偏好
710日圓（含稅）
鮭魚、章魚、扇貝、黃尾魚、魷魚、瘦鮪魚、白鮪魚、甜蝦、海螺、海蛤、醃鯖魚、中脂肪鮪魚、海膽 *供應情況可能因供應情況而異。由此造成您的不便，我們深表歉意，並感謝您的理解。
鮭魚/章魚/扇貝/黃尾魚/魷魚
每份710日圓（含稅）
鮪魚（瘦肉）/ 白魚 / 甜蝦 / 海螺 / 衝浪蛤 / 醃鯖魚
各950日元（含稅）
中托羅
1200日元(税込)
海膽
1950日元(税込)
烤雞串（每人兩串）
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豬肉串（配醬汁或鹽）
各360日圓（含稅）
室蘭烤雞串（豬肉串）－用室蘭著名的豬肉和洋蔥製成的特色菜！這是我們引以為傲的菜餚，選用即使冷了也依然鮮嫩的熟成豬肩肉製成！
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雞肉串/雞皮/雞尾（提供多種醬料和鹽選擇）
330日圓（含稅）
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雞肉丸串（配醬汁、鹽或芥末蛋黃醬）
每份510日圓（含稅）
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奶酪Tsukune
550日元(税込)
陶器
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【烤肉】烤雞翅/烤香腸
各590日元（含稅）
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【海鮮】烤沙丁魚
450日元(税込)
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【海鮮】鹽烤八角 / 烤銀鰈 / 味噌烤八角（味噌軍艦壽司）
各1,400日圓（含稅）
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【海鮮】日高烤柳葉魚
¥1080(税込)
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【海鮮】烤鰩魚鰭
500日元(税込)
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【海鮮】烤比目魚
1000日元(税込)
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【海鮮】烤開肚鯖（來自室蘭）
1000日元(税込)
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【海鮮】烤黃尾魚頸肉
¥640(税込)
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【海鮮】烤阿特卡鯖魚（來自室蘭）
860日元(税込)
鐵板燒
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鹽烤牛舌
1200日元(税込)
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牛裙肉
950日元(税込)
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烤鹹內臟
590日元(税込)
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【海鮮】烤鮭魚腩
1200日元(税込)
半份：710日圓（含稅）
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【海鮮】烤阿特卡鯖魚
1610日元(税込)
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【海鮮】烤扁魚（一種魚）
2000日元(税込)
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【海鮮】錫箔紙烤魷魚/魷魚乾
各950日元（含稅）
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【海鮮】鹽烤蝦（3隻）
860日元(税込)
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【海鮮】烤薩哈林毛鱗魚
600日元(税込)
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【海鮮】奶油烤扇貝
710日元(税込)
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【海鮮】奶油烤鮑魚
1560日元(税込)
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【海鮮】奶油烤海蛤/烤海螺
每份960日圓（含稅）
油炸食品
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岩手縣炸嫩雞
950日元(税込)
雞腿肉脂肪含量高，只需用鹽水醃製即可。用鹽和胡椒調味以提升食材風味，並配上濃鬱的塔塔醬！
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炸比目魚
950日元(税込)
使用的是一整條比目魚。這是一道令人滿足的菜餚，即使連骨頭一起吃也完全沒問題！
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炸甜蝦
950日元(税込)
油炸甜蝦，可與穀物一起整隻食用，用大量油炸製而成。這是鹹味零食！
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塔科山木
710日元(税込)
一道經典的北海道炸章魚料理！這道菜能讓你真正感受到章魚的口感！
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炸土豆
590日元(税込)
份量十足的土豆，還配了奶油！
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炸章魚燒
¥530(税込)
炸章魚燒，配上經典醬汁、蛋黃醬、鰹魚片和海苔碎！每份6個。
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油炸軟骨
590日元(税込)
雞軟骨經過精心烹調，加入我們特製的香料混合物，然後呈現給您。加檸檬！
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卡門培爾奶酪奶酪薯條
590日元(税込)
濃鬱的起司風味在口中蔓延！起司愛好者絕對不容錯過！
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香脆可口的起司土豆
590日元(税込)
馬鈴薯麻糬和起司的組合太棒了！一套3個。
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Kakifurai
¥680(税込)
這些一口大小的牡蠣，是完美的零食之選，精心裹上麵糊，炸至酥脆可口！每包3個。
沙拉
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拉麵沙拉
830日元(税込)
北海道特有的經典沙拉！拌上大量的芝麻醬汁享用吧。
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蟹肉沙拉
1200日元(税込)
小心地剝去雪蟹殼，放在新鮮蔬菜和海藻上！一道真正奢華的沙拉！
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海鮮沙拉
950日元(税込)
一份沙拉，包含新鮮蔬菜、大量裙帶菜和新鮮切製的壽司配料，淋上日式沙拉醬！ ■半份：710日圓（含稅）
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生蔬菜沙拉
710日元(税込)
一道簡單的沙拉，由水菜、生菜和高麗菜的甜嫩部分組成！ ■半份 590日圓（含稅）
食物
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飯糰（鮭魚/梅子/鰹魚/鱈魚籽）
每個300日元（含稅）
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烤飯糰（味噌/醬油）
每個300日元（含稅）
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茶泡飯（鮭魚/梅子/鱈魚籽）
各590日元（含稅）
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飯
250日元(税込)
丼飯（蓋飯）
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海膽飯
2160日元(税込)
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一碗多少錢
1560日元(税込)
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鮪魚碗
1200日元(税込)
迷你鮪魚蓋飯：830日圓（含稅）
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三文魚碗
1200日元(税込)
迷你鮭魚飯：830日圓（含稅）
1/10
鮭魚佐鮭魚籽飯/每日特供海鮮飯
各1430日圓（含稅）
1/10
室蘭烤雞肉串蓋飯
830日元(税込)
甜點
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自製卡塔拉納（烤冰淇淋）：巧克力/藍莓/原味
每500日元（含稅）
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自製加泰隆尼亞奶油（烘焙冰淇淋）－三種口味組合
860日元(税込)
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香草冰淇淋/草莓冰淇淋
每份310日圓（含稅）
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巧克力凍糕/草莓凍糕
各640日圓（含稅）
時令火鍋菜餚
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牛雜火鍋（味噌口味）/ 豬肉泡菜火鍋
各1100日元（含稅）
*所示價格為每人價格，含稅。 *最少訂購量為2人份。
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岩手縣產當地雞肉火鍋（味噌口味）
990日元(税込)
*所示價格為每人價格，含稅。 *最少訂購量為2人份。
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鐵屋風味痛風火鍋（限量供應）
1700日元(税込)
*所示價格為每人價格，含稅。 *最少訂購量為2人份。
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配料（拉麵/米飯）
各220日圓（含稅）
